・・・と、ちょっと長いタイトルですが
１１月のはじめに、「フードスタジアムおおいたＢ級グルメNo1決定戦」っていうのが
大分の九石ドームで開かれたんだって。
ここで、佐伯のごまだしがグランプリとったそうな。

おーーーっ！
パチパチパチ＾＾

そういえば、最近よくパンフレット見かけたり
ローカルニュースで「ごまだしの会が...」って話をよく見かけますわ。

「ごまだしの会」っていうのは、ごまだしをつくってるところが
たくさん加盟してる団体なので、こういう催事に出る時は、交代で出品するんだそうです。

だから、「この味がまた食べたい！」って思ったら
聞いて帰らないと、後日取り寄せたときにハズレを引きます＾＾；
気をつけて〜

さて、

ひとくちに「ごまだし」って言っても、
お店や製造元によって、味がけっこう違います。
好き嫌いも別れますよ。

私も、これまで、地元のスーパーで売ってる瓶や
お店のメニューで（居酒屋系のお店にもメニューにあるから）
１２〜１３種類は食べたことあると思う。

その中で、また「買いたい！」って思うのが
「くわはら」さんの、エソが原料のごまだしと、
「いそ由」さんの、アジのごまだし。
（ごめんなさい、いそ由さんのは手元に写真がなかった　＞＜）

一般的にはエソのごまだしが多いけど（エソっていう、魚の種類です）
醤油や塩分強めの商品が多い。
まぁ、お湯で溶くうどんの素なので、少し辛いくらいでもいいんだろうけど
くわはらさんのごまだしは、味が尖ってなくてまろやかだから、なんとなく上品に感じます。
それを、たーーっぷり入れて食べるのが好み。

たっぷり入れても辛くないっす！
その代わり、胡麻やダシの風味が増して美味しいんだ、これが（*＾＾*）

このごまだしなら、うどんの他にも、他には何も味付けなしで
お茶漬けや佃煮（？）つくって食べてます。

↓　ちりめんじゃこをちょっとだけ水を足して、火を通したもの

それから、
いそ由さんの、アジのごまだしは
「これぞ魚！」って感じを味わいたいときに食べたくなる。

アジだから、ちゃんと魚の匂いや味が強いんです。
（逆に、エソは魚のクセがまったくないから大きく違います）

刻みネギとか加えてお茶漬けもいい感じです。
お酒の席にも合うかも＾＾

このごまだしは、うまいもん通りにある「いそよし」さんのお店で食べることが出来ます。
仕事でお客様を連れて行ったら、いたく感動して帰られました♪

ごまだしの素敵なところ、それは美味しいだけじゃない。

ヘルシーで、しかも　超簡単！

忙しい一人暮らしや、ぐうたらな奥さんには必需品になるかも。

ちなみに、お昼に食べたい場合は「つね三」というお店で
アジ寿司とセットのごまだしうどんがおすすめです♪
（肩肘張らないお店です）