同僚が、本匠の因尾茶をつくっている生産者さんから、紅茶をもらってきました。
今年は気候の関係で、茶摘みが遅れてるらしく、まだ完了してないんだそうです。で、暇だったからつくってみたんだとかf^_^;)
紅茶って、そんなすぐできるものだったんだ。

早速おやつにみんなで試飲会。
うん、色は確かに紅茶だ！
恐る恐る飲むと...飲む直前にお茶の香り、ゴクんと紅茶の味、飲み終わった後に一瞬またお茶のかすかな苦味。という面白い感じに！（ホットの場合だけです）
おいしい。紅茶独特の渋味と苦味がそんなになくてサッパリしてる。でもしっかり紅茶でした。
ようかんと一緒に食べたけど、こりゃあ黄金コンビですわ♩

今週の火曜日に「ぷっすま」で草なぎ君も絶讃した因尾茶、実はちょっとしたブームみたい。
たまたま見ててビックリ。
ダイノジの大地さんが出身で紹介されてました。全国区ででるってワクワクする〜！

緑茶も紅茶も美味い(*^^*)

１月２０日は、甘酒の日。　なのだそうです。
知らなかった！

福井の日本酒酒蔵さんのメルマガを読んで知りました。
そういえば、２〜３日前に会社で社長が酒粕甘酒（粕酒）を振る舞ってくれました。
しょうがを少し入れた、おいしい甘酒。

そして昨日は、新しい冷蔵庫が来た日！
ちょっと大きくなりました。
ふっふっふ、、、だから気にしなくていいのさ

早速、この福井の酒蔵『白龍』さんの大吟醸の酒粕を注文、
季節商品なので急がねば。
一昨年はね、どろっどろの『大吟醸 酒粕 袋とり』というのを注文したのです。
その時が、いたく感動しまして、　今度はどうかな〜　楽しみ！
その時の記事はこちらです→

そして　女将ブログを見ると
、、、なになに、日本酒が苦手な人もおすすめ？
ワインみたい？？
そう言われると飲んでみたくなります。
深くて青い瓶もキレイな　　『大吟醸　斗瓶囲い』。

ついでに注文しちゃいました＾＾；

さぁ、届くのを楽しみにしていましょう♪

一人じゃ多いんですけどね、
博多めんたいの切れ子を、仲間とお取り寄せしました。

ファンです＾＾

味はピカイチ
でも、切れ子だから　お得なんです。

福さ屋の　無着色辛子めんたい 切れ子 250gが1,050円。
お取り寄せはこちらのサイトで　→

辛いけど、辛くないキムチ　発見！
香寿庵（こうじゅあん）さんのキムチ。

私、miniとまは、辛いものが嫌い。
いやいや、嫌いでなくて、食べきれないんだよね＾＾；

カレーピラフとか、中辛カレーとか、普通に辛いもの食べると・・・
でてきる汗をふきふきしながら食うわ、
水はがぶ飲みするわ、
口がひりひりして味がわかんなくなるわ
ちょっと損した気分（TT）
特に、唐辛子系っすわ

このキムチ、辛いもの大好き上司に教えてもらったから
ほんとかなーって思ってたんだけど
ホントにね、辛くないっていうか、辛い味はするんだけどめちゃ美味しいっす。
ご飯なしでもいけるくらい。
韓国キムチじゃなくて、日本人向けにつくられたキムチだから
ちょっと漬け物っぽい感覚で食べれて、シャキシャキいい音がします。

しかも、あと口に辛さがぜんぜん残らない！
匂いも残りません。
「キムチ食べたいけどなー、後悔するよなーっ」ていう私には、ほんともってこいですわ。

大根（カクテキっていうんですね）の方がもっとマイルド。
ぜひ、お試しあれ
→　お取り寄せはこちらのサイトから。

でも、ちょっと九州は送料が高いので
職場の人や複数でまとめて頼んだ方がお得ですね

今日、びびったこと。
朝、仕事のメールを読んでたら、急に目の前がチカチカして
目の中に文字が点滅しながらちらつくんです！
１文字ごとの右隅や左隅が消しゴムで消された感じ・・・
視界も狭くなって、いつもなら、目の横に指を出すと見えるやん？
それも見えず...（><）

正直言って、かなーーり　焦りました＾＾；
職業柄、目が見えなくなったらアウトだもの。
このところ朝から真夜中までパソコンにかじりついてたからな〜

みなさんも、パソコンや携帯は　ほどほどに m(_ _)m
☆ときには、グリーンを見て目を癒しましょう＾0＾
（私は30分くらいしたら戻りました、ふぅ〜〜）

目の疲れと言えば・・・
ブルーベリーや、タウリン、ビタミンA,B,C,Eなんだって。

確かに、ブルーベリーはよく聞きます。
実家でちょっとだけ庭になってたのを、冷凍してチーズケーキとかに添えて食べたりしてます。
けど、時期がおかしかったのかな？・・ほとんどの実が、何にも味がしないんっすよね
（たまーーに、まぐれで甘いものもあるけど）

こんなConfiture et Provence/ブルーベリージンジャーシロップとか、常備するのも
もちろん目にいいとうれしいけど、楽しそうじゃないですか。
お酒入れて、ソーダ割りとかもいいな〜、瓶もおしゃれだし♪
レストランのスイーツをつくる中で開発されたんだって

辛いの苦手だけど、これはいけるっ！
美味しかったです
ごまの香りもとってもよくて＾＾

辛いのは、たくさん食べるとじわじわきますね。

デヴィ夫人もお取り寄せしてる人気商品だそうです。
納得！
食べる唐辛子ふりかけ

おいしいワイン買ったら
チーズもほしくなるよね＾＾

白カビ、青カビ、フレッシュ、シェーブル... → 正解は『ナチュラルチーズ』

甥っ子たちのクリスマスプレゼントを探しすために点々としていたら、
すんごく美味しそうなケーキを発見してしまった！
（結局、食いもんです＾＾；）

エコール・クリオロ　っていうお店。
行列にも紹介されたらしい！　すっげ〜〜（＞＜）

私のハートを射止めたのは、
☆ネット限定の、ふわふわ「チーズケーキ」と
☆星型ガトーショコラ （※12/23までの受付）の２つ！！

写真も、しっとりした生地の感じとか、工程とか、めっちゃうまそう
うーーっ、、我慢できるかなぁ。。

KOYAMAさんの　ガトーショコラも大ファンなんだけど、
どっちがおいしいかなーーー

おなかが　"ぽよんぽよん" なんだけど、、、

そろそろ母上の「あんたも中年太りよ(￣∇+￣)」に
逆らえんくなってきたけど、、、

二重アゴになりつつあるけど、、、

ジーンズのウエスト　はずしてるけど、、、

ケーキをがっつり食べちゃってもいいよね＾＾；

そしてサーフィン中に
ロンリーなのに「ツリー買っちゃおうか」と思う自分よ。。。寂しすぎるぜよ

やっぱクリスマスは、ケーキで味わおう　

仕事先の方から、京都のお土産いただきました。
豆のつぶつぶがしっかり残った
めちゃめちゃ甘い　ようかん（？）です。

密度も甘さもぎゅ〜っと凝縮・・・
厚さ5mmでも、２切れがせいいっぱいッス＾＾；

でも、有名なお店のお菓子なんだろうな、と
どこか風情を感じます

ごちそうさまでした＾＾